KAATJES KERST MENU 2016

KERSTMENU

The Food Gallery

Met liefde gemaakt voor jou

Alleen in The Food Gallery & more vind je unieke dagverse gerechten .Alles wordt vers bereid en mooi gevacumeerd. Je hoeft ‘t alleen maar even op te halen of te laten bezorgen. Alles met liefde gemaakt voor jou door Kaatje, Annabelle en Laila.

Borrel of voorgerecht

Summerrolls kun je alleen voor kerstavond bestellen (ivm vers-houbaarheid)

 

Aantal Gerecht eenheid prijs totaal
  Summerrol crab p/st 3,75  
  Summerrol vega p/st 3,75  
  Perzisch gehakt 2 ons 4,50  
  Bouilli 1 ons 3,50  
  Hummus van Nesip Can** 2 ons 3,50  
  Hartige taart crab p/portie 5,75  
  Hartige taart spinazie, ricotta, p/portie 5,75  
  Pasteitjes met perzisch gehakt en spinazie p/stk 3,95  
  Halve kreeft** (gevuld met salade) p/st 17,50  
  Libanese Salade linzen kappers krentjes ** 2 ons 4,25  
  Kerstsalade met geroosterde venkel pompoen en bietjes** 2 ons 4,50  
  Pure tomatensoep (in de glazen pot)      
  Cremesoep van kokos bataat mais kardemom **      

 

Hoofdgerechten vlees, wild

 

Aantal Vlees-wild gerechten Eenheid prijs totaal
  Zacht gegaarde Lamsnek p/portie 8,50  
  Limburgs Konijnenbout, met een X van kaatje p/portie 7,50  
  Ossenhaas Yakiniku p/portie 16,50  
  Zoervleis in de glazen pot      
  Feestelijk Gevulde Poussins p/stk 9,50  

Hoofdgerechten vis

 

  Dorade + groente taartje p/portie 12,25  
  Saffraan risotto met scampi, geroosterde cherrytomaat p/portie 9,50  

Hoofdgerechten vega(n)

 

  Aubergine Miso ** p/portie    
  Noord Afrikaanse kerststoof met karwij** p/portie 8,-  
  Kijk ook bij onze salades      

 

Bijgerechten / Garnituren

 

Aantal Gerecht Eenheid prijs totaal
  Ouderwetse puree met roomboter gevacumeerd 250 gram 2,50  
  Zuurkool zoete bataat masala krentjes appel Krokant laagje 250 gram 3,95  
  Geblanceerde knapperige groene kerst groentjes met kaatjes signature dressing 150 gram 3,50  
  Kerstsalade met geroosterde venkel pompoen en bietjes      
  Soba noedels 2 porties 4,50  
         

 

Desserts

 

Aantal Gerecht Eenheid Prijs totaal
  Hemelse modder 1 portie 5,-  
  Vegan brownies **      
  Cinnamonbuns **   2,50  
  Tiramisu      

 

**vegan

totaal: €        ,

 

 

Lever je ingevulde bestellijst uiterlijk 17 december in bij Kaatje in The Food Gallery, Grote Gracht 43, 6211 ST Maastricht, of mail info@karenanna.nl,

Deze week een beetje thanksgiving bij Kaatje en MORE……….

Ik heb een smulpaap met Amerikaanse roots die heel graag de komende donderdag het gevoel en de smaak van Thanksgiving in Maastricht wil beleven. Daarom een paar typisch Amerikaanse gerechtjes op het menu. o.a Shepherd’s pie en Pumpkin pie!!  Maar natuurlijk ook groentegerechten en linzen gerechten Salades en soep. Een heerlijk LINZENSCHOTEL heb ik van Laila geleerd

Dadels met linzen prachtig gekruid en combineren met basmati rijst. Verder hebben we donderdag CINNAMONBUNS!

Maar ook Goulash uit Bratislava en Perzische kip met walnoten en granaatappel

de beroemde salade van Mais:zoet en pittig en een zalige energierijke koolsalade met rode ui en appel en wortel en een absolute favoriet Seame noedels of te wel de DOJO salde Dat kun je niet uitlegen dat moet je eten! Couscous met sugarsnaps vijgen en za’tardressing Tomatensoep en KRUIDIGE groentesoep met pompoen pri=ei pistachenoten courgette ….Tot snel in mijn kleine grote smaakwinkel X van Kaatje

kuidige Perzische groentesoep
kruidige Perzische groentesoep

kip-walnoot-granaatappel

Kip walnoot granaatappel

Dodjo salade

Dojo salade

carrotcake
carrotcake

DEZE WEEK:16 t/m 20 nov van Kaatje met liefde voor jou

 

SOEP:
Echte! Tomatensoep

Kaatjes Kardemaissoep (V)

Bloemkoolsoep met gekarameliseerde Knoflook (V)

Week klassieker: Macaronischotel

Scones met zalm en creme fraiche (ook lekker bij de zuurkool)

gevulde pides met Yoghurtdip

SALADES (warm/Koud)
saffraanrijst (V)

tabouleh (V)

Marokkaanse bietjes

Warme gerechten

Gevulde courgettes (V)

Rode curry met garnalen

lamsbiefstukjes met heerlijke herfstjus

KONIJN van kaatje

Zoervleis

Kaatjes BAL-Royal

Zuurkoolschotel met dille en zoete aardappel (V)

Parmezaan aardappeltjes uit de oven (V)

GUILTY  PLEASURES
Appeltaart

Chocolade bananenbrood (V)

 

(telefonisch bestellen is mogelijk)

bananen-vijgen-noten-krentenbrood en soms met donkere chocolade 2,50 per plak
bananen-vijgen-noten-krentenbrood en soms met donkere chocolade 2,50 per plak

Zuurkool met zoete aardappel

zuurkool-met-zoete-aardappel

Appeltaart

appeltaart

Marokkaanse bietjes

IMG_6475[1]